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富硒獼猴桃種植技術(shù)
日期:2014/03/27 點擊:732 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導(dǎo)讀: 獼猴桃又名“奇特果”、“基維果”、“長壽果”、“美容果”,是世界上銷量最大的前26種生果之一,營養(yǎng)最為豐碩全面,享有“生果之王”、“世界珍果”之美譽。獼猴桃被譽為“維生素C之冠”。維生素C是人體必須的營養(yǎng)物質(zhì),不能通過人體自身的同化作用合成。缺乏時精神不好、倦怠無力、嚴(yán)重缺乏可引起壞血病。
      獼猴桃又名“奇特果”、“基維果”、“長壽果”、“美容果”,是世界上銷量的前26種生果之一,營養(yǎng)豐碩全面,享有“生果”、“世界珍果”之美譽。獼猴桃被譽為“維生素C”。維生素C是人體須的營養(yǎng)物質(zhì),不能通過人體自身的同化作用合成。缺乏時精神不好、倦怠無力、嚴(yán)重缺乏可引起壞血病。每100g獼猴桃鮮果,含維生素C 100~420mg,比蘋果高20~80倍,比梨高30~140倍,比柑桔高5~10倍,其所含維生素C在人體內(nèi)利用率94%。一個成年人一天所需的維生素C為50~60mg,天天只要吃一個很小的獼猴桃鮮果或喝一杯獼猴桃果汁,便可知足人體對維生素C的需要。
      中國是獼猴桃的原產(chǎn)地,但獼猴桃卻是我國“年青”的生果,1991年開始進(jìn)入發(fā)展期。跟著發(fā)達(dá)國家獼猴桃消費熱的興起和我國人民糊口水平的進(jìn)步,中國獼猴桃的種植面積達(dá)到35萬畝,主要產(chǎn)區(qū)集中在四川北部、河南、湖南、湖北、陜西等地,已超過意大利、新西蘭等發(fā)達(dá)國家,躍居。
       獼猴桃在我國各省區(qū)均有分布,但其比較密集的分布區(qū)域集中在秦嶺以南、橫斷山脈以東地區(qū),這一地區(qū)也是獼猴桃的經(jīng)濟栽培區(qū)。環(huán)境前提是影響獼猴桃經(jīng)濟栽培的主要因素,這些前提主要包括溫度、光照、水分、泥土特性等。
      富硒獼猴桃的界定:富硒獼猴桃是指在獼猴桃的生長過程中對獼猴桃噴施硒肥,通過光合作用使獼猴桃的硒含量大大提高而且其含硒量在0.1~0.5mg/kg之間。(普通獼猴桃含硒量約為0.0046mg/kg)。
       富硒獼猴桃開發(fā)背景:隨著科學(xué)的發(fā)展,人們的關(guān)注點局限于獼猴桃豐碩的營養(yǎng)價值,研究的重點逐步轉(zhuǎn)移到開發(fā)獼猴桃潛伏的藥用價值。我們在對硒肥的研究中,重點攻關(guān)以獼猴桃為載體的硒化。普通獼猴桃中含0.0028~0.0046μg/g硒,(食用100g獼猴桃,人體可以攝入0.28~0.46μg硒。)目前我們?nèi)〉玫某晒前勋J猴桃系列產(chǎn)品的含硒量在原有基礎(chǔ)上進(jìn)步了上百倍(約0.5mg/kg),從而大大增強了獼猴桃的藥用功能。富硒獼猴桃具備了營養(yǎng)價值高及生物硒的雙重功效,使消費者在享受獼猴桃原有的營養(yǎng)成份外,還能增補到人體所需的硒元素,這是獼猴桃產(chǎn)品開發(fā)行業(yè)中的一項重大突破。
      富硒獼猴桃對人的補硒作用:《中國居民膳食指南》中建議,我們天天應(yīng)吃生果100~200g;如吃含硒量0.5μg/g左右的獼猴桃,可以攝入50~100μg硒。
      富硒獼猴桃的藥用功效:富硒獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐碩的抗氧化成分,可起到清熱降火、改善煩躁情緒、止渴利尿、潤腸通便的作用,長期食用將有效預(yù)防和便秘、痔瘡,防止老年骨質(zhì)松散;富硒獼猴桃中的抗突變成分谷胱甘有利于按捺誘發(fā)癌癥的突變,對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有的按捺作用;富硒獼猴桃所含的精氨酸能改善血液活動,阻止血栓形成,對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和陽痿有特別功效。獼猴桃含有大量的自然糖醇類物質(zhì)肌醇,能夠不斷調(diào)節(jié)糖代謝及細(xì)胞內(nèi)激素和神經(jīng)的傳導(dǎo),從而抵御糖尿病和抑郁癥病原體的侵襲;富硒獼猴桃因含有C、E、K等多種維生素,屬營養(yǎng)和膳食纖維豐碩的低脂肪食物,多食用對減肥、健美、美容有獨特功效;富硒獼猴桃中含有豐碩的葉酸和葉黃素,葉酸是構(gòu)筑健康體魄的須物質(zhì)之一,胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸型;葉黃素能夠防止視網(wǎng)膜中的雀斑惡化。由于含有抗氧化物質(zhì),多食用富硒獼猴桃能夠增強人體自我免疫功能,還能有效阻止體內(nèi)產(chǎn)生過多過氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體朽邁,按捺膽固醇在動脈內(nèi)壁沉積,防止動脈硬化,改善心肌功能,預(yù)防心臟病。除此之外,富硒獼猴桃還有良多效用有待開發(fā)利用。
       的醫(yī)學(xué)研究表明,富硒獼猴桃對預(yù)防和憂郁癥有匡助,由于此品種中含有血清,可不亂情緒、鎮(zhèn)定心情,另外它所含的自然肌醇能健腦。可以說這項發(fā)現(xiàn)為憂郁證患者帶來了福音。


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