觀為名花，食為佳肴，用為良藥。黃花菜是生活中的常見食材，可以清炒，可以燉肉，也可以涮火鍋。它不但味道鮮美，營養(yǎng)豐富，保健功效十分出色。近年來,寧夏鹽池、紅寺堡等地出產(chǎn)的富硒黃花菜聞名全國，成為脫貧攻堅的重要產(chǎn)業(yè)。
黃花菜又名萱草、忘憂草、金針菜。據(jù)《詩經(jīng)》記載，古代有位婦人因丈夫遠征就在她家院子里栽種萱草借以解愁忘憂。從此世人稱之為——忘憂草�！侗静菥V目》記載，黃花菜入藥有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效。
寧夏黃花菜主要以大金條、大烏嘴為主。經(jīng)過檢測，它含有的蛋白質(zhì)、（全）糖、鈣、鎂、硒都高于國內(nèi)的其他產(chǎn)區(qū)。并且，它的干制品長度長，肉質(zhì)肥厚，均勻。我們選擇食材的時候，都喜歡選擇鹽池本地的黃花菜。餐桌上的黃花菜，更多時候是與肉類、木耳、雞蛋一同出沒，組成一道叫做“木須肉”的家常小菜，扮演細碎日常里的清新爽脆。黃花菜還可以入藥，性味甘涼，是上好的病后或產(chǎn)后的調(diào)補品。它是做八寶菜的原材料。八寶菜由豆腐干、黃花菜、平菇還有木耳八種原材料燴制而成，在鹽池當?shù)厥欠浅Ｓ忻麣獾囊坏佬〕浴?/span>
如今，“鹽池黃花菜”獲得了農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證和“2017全國十佳蔬菜地標品牌”榮譽稱號，紅寺堡黃花菜獲得了“中國富硒黃花菜明星產(chǎn)區(qū)”榮譽稱號。
最新文章
富硒食用菌栽培技術(shù)用玉谷微元...
富硒柑橘栽培種植技術(shù)整地施肥...
種植富硒紅棗需要做哪些準備工...
蔬菜怎么種植成富硒，用什么富...
為什么要種植富硒農(nóng)產(chǎn)品
富硒橙子種植技術(shù)收成和儲存
桑葚富硒肥料的施用技術(shù)
水果富硒肥廠家-橙子富硒肥的應...
水稻富硒肥-水稻富硒栽培技術(shù)
富硒水稻的種植方法及硒肥的使...
熱點文章
我國富硒產(chǎn)品硒含量國家標準和...
富硒產(chǎn)品硒含量國家標準及行業(yè)...
釩對人體的作用，這個微量元素...
富硒小米和普通小米的區(qū)別都在...
國家最新補硒標準2018年4月1日...
為什么現(xiàn)在出現(xiàn)越來越多的富硒...
不是所有的地瓜都叫富硒地瓜！...
最新國家標準！關(guān)于食品中硒限...
補硒須知 | 我國富硒產(chǎn)品硒含量...
為什么叫富硒？含硒食品與富硒...
富硒黃花菜，鹽池百姓脫貧致富的“黃金菜”
日期:2024/11/27 點擊:103 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司
導讀:觀為名花，食為佳肴，用為良藥。黃花菜是生活中的常見食材，可以清炒，可以燉肉，也可以涮火鍋。它不但味道鮮美，營養(yǎng)豐富，保健功效十分出色。近年來,寧夏鹽池、紅寺堡等地出產(chǎn)的富硒黃花菜聞名全國，成為脫貧攻堅的重要產(chǎn)業(yè)。
同類產(chǎn)品推薦
富硒食用菌栽培技術(shù)用玉谷微元富硒營養(yǎng)液
隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，富硒食用菌因其獨特的營養(yǎng)價值而受到越來越多的關(guān)注。富硒食用菌是指在栽培過程中積累了較高硒含量的食用菌，硒是一種對人體有益的微量元素，具有抗氧化、防癌等多種生理功能。以下是富硒食用菌栽培的關(guān)鍵技術(shù)：
2025/08/18
富硒柑橘栽培種植技術(shù)整地施肥、種植密度、苗木選擇等介紹
富硒柑橘栽培技術(shù)需要重視土地選擇、整地施肥、種植密度、苗木選擇、灌溉排水、修剪整形、施肥管理和病蟲害防治等步驟，以確保柑橘的生長和富硒效果。
2025/08/18
種植富硒紅棗需要做哪些準備工作
種植富硒紅棗需要做好土地選擇、整地施肥、種子選擇、播種時間、播種方法、澆水管理和病蟲害防治等準備工作，以確保紅棗的生長和富硒效果。
2025/08/15
蔬菜怎么種植成富硒，用什么富硒肥？
富硒肥料是一種含有硒元素的肥料，可以用來種植蔬菜，使蔬菜富集硒元素。常用的富硒肥料有硫酸鉀型富硒肥、有機生物型富硒肥等。
2025/08/15
為什么要種植富硒農(nóng)產(chǎn)品
為什么要種植富硒農(nóng)產(chǎn)品？種植富硒農(nóng)產(chǎn)品的重要性主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
2025/08/14
富硒橙子種植技術(shù)收成和儲存
硒是一種重要的微量元素，對人體健康有著重要的作用。富硒橙子就是富含硒元素的橙子品種之一，近年來受到了越來越多人的關(guān)注和追捧。下面介紹一下富硒橙子的種植方法。
2025/08/14
