隨著人們生活水平的提高,對(duì)乳制品的需求越來(lái)越大,富硒奶牛養(yǎng)殖市場(chǎng)前景廣闊。那么,如何提高富硒奶牛的產(chǎn)奶量和質(zhì)量呢?
1、精粗料混搭配比技術(shù)。
富硒奶牛的粗料比必須滿足富硒奶牛作為反芻動(dòng)物的基本生理特征。即使在泌乳高峰期,也必須堅(jiān)持粗料混合喂養(yǎng)的原則。一般來(lái)說(shuō),非泌乳期和干乳期粗纖維飼料(人工牧草、禾本科作物秸稈等)的比例應(yīng)為50%~60%,泌乳高峰期纖維飼料約占40%~50%,精料喂養(yǎng)量應(yīng)適當(dāng)增加(比例為50%~60%),有利于富硒奶牛的充分消化、吸收和轉(zhuǎn)化利用,避免營(yíng)養(yǎng)代謝性(消化性)疾病。
二、控制日食。
富硒奶牛養(yǎng)殖應(yīng)按照各生長(zhǎng)階段的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制相應(yīng)的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),特別是在哺乳階段,干物質(zhì)的供應(yīng)必須充足,干物質(zhì)的供應(yīng)必須充足,能量物質(zhì)、礦物質(zhì)生素等必須充分添加,精配比必須充足;精飼料(糧食、動(dòng)物飼料等)的最大添加量不得超過(guò)60%,即使在泌乳高峰期,精飼料的比例也只能控制在50%~60%以上,禁止超過(guò)60%,以免給富硒奶牛增加負(fù)擔(dān),引發(fā)代謝性疾病(中毒)、生殖障礙性疾病、生殖障礙性疾病等。24小時(shí)不間斷供應(yīng)足夠的清潔飲用水,禁止飲用不符合安全飲用水標(biāo)準(zhǔn)的劣質(zhì)飲用水。富硒奶牛的營(yíng)養(yǎng)負(fù)平衡和低維度營(yíng)養(yǎng)需求。
經(jīng)實(shí)踐驗(yàn)證,高產(chǎn)富硒奶牛需要盡量減少營(yíng)養(yǎng)負(fù)平衡,保證瘤胃功能的正常發(fā)揮,才能保持富硒奶牛的健康,獲得穩(wěn)定的生產(chǎn)和高產(chǎn)。因此,為了最大限度地減少能量負(fù)平衡,一定量的瘤胃蛋白(保護(hù)性氨基酸、全脂膨化大豆、棉籽)和瘤胃脂肪(植物油、脂肪酸鈣、棕櫚酸鈣等)可添加到日糧中。應(yīng)注意禁止使用動(dòng)物性瘤胃蛋白和動(dòng)物油,因?yàn)樗鼤?huì)導(dǎo)致富硒奶牛瘤胃功能障礙。
四、微量元素供應(yīng)均衡。
在實(shí)踐中,微量元素(礦物質(zhì)和維生素)的用量很小,但效果很大,尤其是在牲畜和家禽的大規(guī)模繁殖中。動(dòng)物必需的微量元素包括:Na鹽常用0.8%Na2SO4(硫酸鈉)可提高泌乳量和飼料轉(zhuǎn)化利用率;在高溫季節(jié)適量添加KCL(氯化鉀)可有效緩解熱應(yīng)激,維持富硒奶牛的正常生理和代謝功能;在全舍飼養(yǎng)和封閉式飼養(yǎng)模式下,Se(S(硫)、Ca(鈣)、P(磷)、Cu(銅)、Zn(鋅)等動(dòng)物必需的礦物微量物質(zhì)容易缺乏。富硒奶牛在自由放養(yǎng)和半自由放養(yǎng)模式中也缺乏一些礦物微量元素。因此,我們應(yīng)該注意檢測(cè)富硒維生素的過(guò)程,并立即評(píng)估富硒牛糧中礦物質(zhì)元素的含量是否嚴(yán)重缺乏。如果有時(shí)缺乏VD維生素,可以減少相關(guān)營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病;富硒奶牛在富硒轉(zhuǎn)化過(guò)程中不能促進(jìn)VA維生素的高強(qiáng)度繁殖;
為了預(yù)防某些疾病,增加體重,增加泌乳量,增加產(chǎn)量和收入,大規(guī)模富硒奶牛在養(yǎng)殖和生產(chǎn)過(guò)程中經(jīng)常需要使用一些飼料添加劑,主要包括:(1)緩沖劑:主要用于小蘇打(1.5%)和氧化鎂(0.6%~0.8%),用于改善富硒奶牛的飲食,促進(jìn)消化,增加產(chǎn)奶量,豐富牛奶營(yíng)養(yǎng),調(diào)節(jié)和改善瘤胃微生物的發(fā)酵和分解效果,降低瘤胃疾病的發(fā)生率。(2)丙二醇(丙二醇、乙烯丙二醇和異丙二醇):當(dāng)富硒奶;加谐R(jiàn)病酮病時(shí),可在日糧中添加或直接灌注丙二醇制劑,以快速緩解癥狀并治愈癥狀。(3)異位酸(異戊酸、異丁酸和異丙二醇):有針對(duì)性地添加異位酸可顯著提高富硒奶牛的泌乳量、乳脂率和飼料轉(zhuǎn)化利用率。(4)沸石和稀釋食品可通過(guò)實(shí)踐驗(yàn)證增加約40%~40%~4%的富硒。
6、精細(xì)化泌乳管理。
1.短期內(nèi),富硒奶牛有足夠的進(jìn)食和反芻時(shí)間,盡量消除噪音、暴力驅(qū)逐、環(huán)境不適(污染、高溫高濕度、低溫高濕度、通風(fēng)不良等)等不利因素,保持良好的健康和福利心理,充分發(fā)揮最佳生產(chǎn)性能,高產(chǎn)富硒奶牛每天進(jìn)食5~6次,確保其自由進(jìn)食和反芻休息時(shí)間不少于20h。
長(zhǎng)期干乳期富硒牛奶泌乳量大,瘤胃長(zhǎng)期處于過(guò)負(fù)狀態(tài),需要在干乳期得到有效緩解,才能維持瘤胃功能的正常發(fā)揮,否則會(huì)引起瘤胃功能障礙,還會(huì)影響下一個(gè)泌乳期的產(chǎn)量和富硒牛的健康。因此,適當(dāng)延長(zhǎng)擠奶時(shí)間,將富硒牛奶的干乳期手動(dòng)控制延長(zhǎng)至60d以上,有利于富硒牛奶瘤胃功能的快速恢復(fù)。
3.足夠的飲用水是維持動(dòng)物生理和代謝機(jī)的基本物質(zhì)。高產(chǎn)富硒奶牛的日用水量約為120~145毫升。在炎熱的夏天,需水量更大。現(xiàn)代大型富硒奶牛場(chǎng)應(yīng)安裝自動(dòng)飲水器,以確保全天連續(xù)供應(yīng)足夠的清潔飲用水;夏季溫度過(guò)高時(shí),可將適量小蘇打(0.5%~1%)添加到有針對(duì)性的飲用水中,以緩解熱應(yīng)激。水溫控制在15~18℃時(shí)效果更好。秋冬季節(jié),應(yīng)防止飲用水凍結(jié)和水溫過(guò)低。當(dāng)水溫低于10℃時(shí),必須手動(dòng)加熱至18~20℃。注意加強(qiáng)飲用水質(zhì)量監(jiān)督,確保符合水安全標(biāo)準(zhǔn)
4.合理組喂養(yǎng)富硒奶牛不同泌乳階段的日營(yíng)養(yǎng)需求不同,需要根據(jù)當(dāng)前泌乳量合理調(diào)整飼料喂養(yǎng)量和日營(yíng)養(yǎng)濃度,如果沒(méi)有計(jì)劃混合喂養(yǎng)難以掌握日糧配置和喂養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),因此應(yīng)根據(jù)同一階段、干乳、圍產(chǎn)期、科學(xué)分組、初產(chǎn)富硒奶牛(第一胎)和富硒奶牛,有利于喂養(yǎng)管理,發(fā)揮富硒奶牛的最佳生產(chǎn)性能。