中國人愛吃各種菌，木耳、銀耳、蘑菇、金針菇是大家餐桌上的常見菌類食材，菌類食材含有多種氨基酸、多種維生素和多種具有生理活性的礦質元素，硒也是菌類所含多類營養(yǎng)物質中的一種。
各種菌的含硒量
干竹蓀含硒量高
菌類中硒含量最高的是竹蓀，干竹蓀每100克含硒638微克，遠高于各類海產品及動物內臟，可謂含硒之王。
其次，是干松蘑，菌類中的美味之王，每100克含硒98.44微克
第三名是干白蘑菇，每100克含硒39.18，竹蓀干松蘑雖然含硒高，但是并不常見，白蘑菇可謂日常菌類含硒量最高的食物了。黑木耳每100克含硒3.72微克，不到竹蓀硒含量的百分之一。
銀耳每100克含硒2.95微克，和黑木耳含硒量差別不大。
鮮平菇每100克含硒1.07微克，含硒量較低。
金針菇每100克含硒0.28微克，草菇每100克含硒0.02微克，金針菇和草菇是菌類含硒量最低的兩個品種。
含硒金針菇
由此可見，雖然同為菌類，含硒量千差萬別，干竹蓀含硒量是草菇的3萬多倍，干菌的硒含量大于鮮菌的硒含量。
菌類補硒不太靠譜
根據(jù)中國營養(yǎng)學會推薦，中國人每天應攝入60-250微克的硒，大部分菌類都達不到一需求。
木耳含硒
常見的菌類硒含量低，黑木耳最為常見，100克含硒才3.72微克，每天要吃1.5公斤才能達到60微克的硒攝入，銀耳含量更低，需要吃2公斤才能達到要求，這個量吃起來人也受不了。
最新文章
富硒肥廠家-富硒黃瓜種植技術及...
富硒肥廠家富硒蘋果種植：富硒...
硒無憂富硒肥廠家發(fā)展歷程、產...
富硒肥廠家種植技術：提高作物...
富硒水稻種植：從種子到收獲的...
富硒肥廠家-富硒西紅柿種植技術...
富硒肥廠家-富硒紅棗種植季節(jié)、...
富硒肥廠家- 富硒水果一般用什...
硒肥廠家-硒肥對農作物的神奇影...
富硒有機肥：健康富硒農業(yè)的新...
熱點文章
我國富硒產品硒含量國家標準和...
富硒產品硒含量國家標準及行業(yè)...
釩對人體的作用，這個微量元素...
富硒小米和普通小米的區(qū)別都在...
國家最新補硒標準2018年4月1日...
為什么現(xiàn)在出現(xiàn)越來越多的富硒...
不是所有的地瓜都叫富硒地瓜！...
最新國家標準！關于食品中硒限...
補硒須知 | 我國富硒產品硒含量...
為什么叫富硒？含硒食品與富硒...
菌類富硒嗎，黑木耳金針菇蘑菇含多少硒？富硒食用菌種植技術
日期:2023/08/28 點擊:485 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農業(yè)科技有限公司
導讀: 中國人愛吃各種菌，木耳、銀耳、蘑菇、金針菇是大家餐桌上的常見菌類食材，菌類食材含有多種氨基酸、多種維生素和多種具有生理活性的礦質元素，硒也是菌類所含多類營養(yǎng)物質中的一種。
同類產品推薦
富硒肥廠家-富硒黃瓜種植技術及效益分析
隨著人們生活水平的提高，對食品安全和健康的要求也越來越高。硒元素作為一種對人體有益的微量元素，具有抗氧化、防癌、抗癌等多種生理功能，因此富硒農產品受到了廣泛關注。黃瓜作為我國常見的蔬菜之一，富硒黃瓜的種植不僅具有較高的經濟價值，還能滿足人們對健康的需求。本文主要介紹了富硒黃瓜的種植技術及效益分析。
2025/08/02
富硒肥廠家富硒蘋果種植：富硒農業(yè)的新篇章
在近年來，富硒農業(yè)的發(fā)展已經引起了廣泛關注。富硒蘋果作為富硒農業(yè)的一個重要組成部分，不僅為我們的餐桌帶來了豐富的營養(yǎng)，也為果農們帶來了新的收入來源。那么，富硒蘋果究竟有何特別之處？本文將為您揭開富硒蘋果種植的神秘面紗。
2025/08/02
硒無憂富硒肥廠家發(fā)展歷程、產品特點、市場前景
硒是隨著人們對健康的關注度不斷提高，富硒肥行業(yè)也在不斷壯大。本文將介紹硒無憂富硒肥廠家的發(fā)展歷程、產品特點、市場前景等方面，以及富硒肥對土壤和作物的影響。
2025/08/01
富硒肥廠家種植技術：提高作物品質硒含量與產量的秘密武器
隨著人們對健康飲食的關注度不斷提高，富硒肥作為一種重要的種植技術，越來越受到廣大農戶的青睞。富硒肥不僅可以提高作物的品質和產量，還能有效預防多種疾病，為農戶帶來實實在在的經濟效益。
2025/08/01
富硒水稻種植：從種子到收獲的全面指南
富硒水稻，一種富含硒元素的水稻品種，因其獨特的營養(yǎng)價值和健康功效而備受關注。在種植富硒水稻的過程中，掌握正確的種植技術和方法至關重要。本文將向您詳細介紹富硒水稻的種植過程，幫助您成功種植出健康美味的大米。
2025/07/31
富硒肥廠家-富硒西紅柿種植技術市場前景
隨著科技的進步，富硒西紅柿種植已成為一種新的農業(yè)趨勢。富硒西紅柿不僅口感鮮美，營養(yǎng)豐富，而且對健康有著重要的影響。今天，我們就來深入了解一下富硒西紅柿種植的相關內容。
2025/07/31
